| Conociendo Cepas: Pinot Grigio |
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Cuenta la leyenda que alrededor de 1565, fueron traídas plantas de viña de la ciudad de Tokay (Hungría) por el Barón Lázaro de Schwendi, al servicio de la Casa de Austria... Ampliar |
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| La Sociedad de Honorables Enófilos preparó para todos aquellos amantes del vino promociones en blancos, tintos y rosados para que todos pueden disfrutar en este otoño... Ampliar |
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Nuestros socios ya tuvieron varias oportunidades de probar los vinos de Tierra Mayor, tanto Primer Acto como Segundo Acto. Hoy Tierra Mayor se da el lujo de contar con enólogo Michelle Roland.
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| En la relación que se establece entre el roble, árbol noble del género quercus y el vino se produce un intercambio de elementos casi comparable a una corriente de afecto, que los humanos, ni lerdos ni perezosos, aprovechamos en nuestro beneficio. Ampliar |
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| Conociendo cepas: Pinot noir |
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| Originaria de Borgoña, es una variedad que no se adapta fácilmente a cualquier región. Es una de las cepas que integran la mezcla de la mayoría de los champañas franceses. También se la considera una de las variedades más selectas a nivel mundial para la elaboración de vinos varietales. Ampliar |
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| Se dice que esta cepa fue descubierta en el siglo XIX, pero que adquiere relevancia recién después de 1950. Se trata de un cepaje sumamente distinguido, de parentesco genético con la Cabernet Sauvignon y uno de los preferidos por muchos argentinos. Ampliar |
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| Conociendo Cepas: Semillón |
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| La semillón no está de moda ni entre los vinificadores ni entre los aficionados, que raramente la consideran una variedad para tomar asiduamente. Esta es una variedad de uva originaria de la región de Burdeos, en el sudoeste de Francia. Se trata de una uva de piel dorada usada para elaborar vino blanco, tanto seco como dulce. Ampliar |
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| CAVAS DE CRIANZA MERLOT Y MALBEC |
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Sin bien el término “bodega boutique” puede aludir a varias clases de bodegas, en general se refiere a establecimientos de escasa producción, que intentan obtener vinos de alta calidad. La Bodega Clos de Chacras se denomina así misma de este modo y la línea Cavas de Crianza es un exponente claro de su propuesta.
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| ROSA DEL DESIERTO SANGRE DE MALBEC 2006 |
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| Desde el nombre poético, hasta la presentación artística de la botella, pasando por el color rojo que se deja entrever a través del vidrio esmerilado, este rosado de malbec impacta a los sentidos, con el aporte de frescura que impone la época estival que se avecina. Ampliar |
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| Casi todos los vinos pueden ser servidos directamente de la botella, pero como en todo, hay excepciones, ¿qué vinos se deben decantar?, ¿qué gana el vino?, ¿cómo lo mejoramos con la decantación?... Ampliar |
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