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¿Qué hacemos y quiénes somos?


La Sociedad de Honorables Enófilos se creó en Rosario, la Chicago Argentina, en 1997, cuando un grupo de artistas y periodistas interesados en el vino y su cultura se reunieron en los altos de un restaurante especialmente habilitado para la oportunidad con la intención de crear una cofradía enófila. El contexto recordaba a los encuentros de otra Honorable Sociedad, a la cual el pasado de esa ciudad se encontraba inevitablemente ligado. De allí el nombre.
Desde entonces La Sociedad nucléa a sus socios para recibir información, tomar cursos, degustar productos vitivinícolas y otros tipos de actividades relacionadas con el vino, realizando encuentros mensuales abiertos en distintos espacios gastronómicos de la ciudad de Rosario, Capital Federal y otras ciudades de la República Argentina.
Además de las reuniones centrales, se desarrollan:
Catas guiadas reducidas exclusivas para socios, por grupos de afinidad.
Encuentros periódicos con enólogos y otros profesionales del mundo del vino.
Charlas, conferencias, catas abiertas, etc. Cursos de iniciación a la cata de vinos en grupos reducidos para aquellos socios sin conocimientos previos. Cursos de cata para enófilos con conocimientos previos. Catas Premium, con los vinos más destacados de la producción argentina. “Paneos”: encuentros mensuales en distintos restaurantes de cada ciudad sede con degustaciones guiadas de vino y de los platos más desatacados de esos espacios. Celebraciones: encuentros en distintos espacios gastronómicos de la ciudad para exaltación de diversas bebidas. Por ejemplo: "Celebración de la Vodka", "Celebración de la Champaña", etc. Objetos: Destacados artistas de la ciudad de Rosario desarrollan una línea exclusiva de objetos imprescindibles al quehacer enófilo. Cada fin de año, La Sociedad realiza CopArte, convocando a un grupo de artistas plásticos quienes bajo una consigna relacionada con el vino crean obras que luego son subastadas a beneficio de entidades de bien público.
Además, La Sociedad edita una revista de publicación bimensual en la que reconocidos periodistas, artistas, enólogos, etc., desarrollan sus impresiones sobre la cultura del vino. La misma se distribuye gratuitamente en restaurantes, vinerías y otros espacios relacionados con el vino y es enviada a domicilio a cada uno los nuestros asociados.
El Rincón del Sommelier
23/08/2010
Conociendo Cepas: Merlot
Se dice que esta cepa fue descubierta en el siglo XIX, pero que adquiere relevancia recién después de 1950. Se trata de un cepaje sumamente distinguido, de parentesco genético con la Cabernet Sauvignon y uno de los preferidos por muchos argentinos.
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calendario de actividades
cursos - catas
25/08/2010
Degustación de las opciones de Socios de agosto
El pasado martes 17 y jueves 19 de agosto realizamos la degustación de las opciones de socios del mes de agosto en nuestra sede nueva, ubicada en Salta 3157.
PROMOCIONES
18/06/2010
Promociones de Invierno

Para este invierno que se acerca La Sociedad de Honorables Enófilos les propone a todos los amantes del vino unas  prmociones exquisitas para paladares exigentes.

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ACTIVIDADES
25/08/2010
Degustación de las opciones de Socios
El próximo martes 17 y jueves 19 de julio a las 20:00 en nuestra nueva sede, ubicada en Salta 3157, realizaremos las degustaciones de las opciones de socios para darle la bienvenida a estos nuevos sabores que se insatalan en esta nueva sede.
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FRANQUICIAS
04/09/2009
Degustación de Tempus Alba en San Isidro
Dentro del ciclo Bodegas Argentinas, el viernes 11 de setiembre a las 20 hs, se realizará una degustación de Tempus Alba en la sede de San Isidro

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