Opcion A
1 botella de Valentin Chiappa Malbec
1 botella de Valentin Chiappa Cabernet Sauvignon
1 botella de Valentin Chiappa Chardonnay
“La historia como la de todo buen vino, está escrita en el tiempo y siempre estará llena de recuerdos, sentimientos y valores que lo hacen trascender hasta nuestros días.
Allá por el Siglo XIX, en Chiaravalle, Italia, mi bisabuelo Valentín, elaboraba desde muy joven sus propios vinos como práctica cotidiana. Su afán no era otra cosa mas que la de compartir frecuentes y singulares reuniones con familiares y amigos descorchando el mejor vino de su producción. Fue así como el viejo Chiappa supo despertar en toda la familia, el gusto y el disfrute de una buena conversación con la calidez de su vino en nuestra mesa.
Hoy, tenemos la suerte de recibir su vivo mensaje y retomar su actividad continuando con la tradición. Comenzamos enfocándonos en la creación de vinos finos jóvenes de calidad, con gran concentración de aromas, orientados principalmente para ser comercializados en el mercado de exportación. Es así como la marca que lleva el nombre de Valentín Chiappa, desde el año 2002, comienza a distribuirse en grandes tiendas especializadas en el mercado Mexicano. Desde fines del 2008, como un nuevo proyecto de la familia, un 30 % de la producción total se destinó al mercado local, siendo la provincia de Córdoba, el primer mercado nacional en el cuál se incorporaron los vinos finos de Valentín Chiappa. Inmediatamente se sumó la ciudad de Rosario, Santa Fe y la ciudad de Buenos Aires”
Opcion B
1 botella Familia Barberis Cabernet Sauvignon
1 botella Finca La Daniela Malbec
“Con la compra en 1965 de los primeros viñedos, Don Humberto Barberis, funda el cumplimiento de un antiguo sueño familiar: Construir una bodega capaz de elaborar vinos de alta calidad.
La experiencia obtenida durante largos años dedicados al cultivo y cuidado de sus vides, lo impulsan a la adquisición, en el año 1989, de la bodega de Vistalba dando así un paso muy importante para la elaboracion de vinos finos, con marcas propias.
Durante los años que siguieron, el vino producido era vendido a otras bodegas que reconocían las virtudes y cualidades de los mismos. Estos reconocimientos gestaron la idea de participar en diferentes concursos internacionales, obteniendo importantes premios.
Actualmente la empresa exporta aproximadamente el 93% de su producción, siendo sus principales mercados, USA, BRASIL, INGLATERRA, BELGICA, CANADA, COLOMBIA, rEPUBLICA DOMINICANA, DINAMARCA, PERU, entre otros.
Acutalmente la familia esta poniendo en funcionamiento una bodega en la localidad de Bermejo, Guaymallén, en donde continuará elaborando sus productos.”
Opcion C
2 Botellas de Domaine Jean Bousquet Rose
Gran Rosado con aromas de rosas y jazmín y una delicada boca de cereza y frutilla. Su color rojizo brillante es el resultado de la corta maceración con sus hollejos a baja temperatura. De aromas a frutillas, cerezas y rosas; en boca se presenta frutado, suave con gran equilibrio y solidez. Un vino largo en sabor con excelente estructura y acidez.
Los invitamos a degustar cada una de las opciones presentadas los días Lunes 6 y Jueves 9 de Agosto, a las 20 hs.
Repartos a domicilio: Lunes 13/08 Zona Norte, Martes 14/08 Zona Oeste y Macro Centro Oeste, Miercoles 15/08 Zona Sur y Macro Centro Sur, Jueves 16/08 y Viernes 17/08 Zona Centro.
Por favor, confirmen su asistencia o reserven su opcion a comunicacion@enofilos.com.ar, via telefonica al 4383638 o vis Skype, usuario: honorables.enofilos
Los esperamos!







